TACTICAL FOODPACK® CURRY CHICKEN AND RICE

Das Curry Chicken and Rice von Tactical Foodpack ist ein Reisgericht mit Pouletbrust in einer cremigen Currysauce. Die Schärfe ist laut Hersteller mittel, also spürbar, aber nicht scharf. Das Gericht wird gekocht und anschliessend gefriergetrocknet. So bleibt es über Jahre lagerfähig und ist mit heissem Wasser in wenigen Minuten wieder eine warme Mahlzeit.

Zutaten und Allergene

Das Curry besteht zu 40 Prozent aus Reis und zu 17 Prozent aus Pouletbrustfilet. Dazu kommen Rahm, Hühnerbouillon, Rapsöl, Tomaten, rote Peperoni, Currypaste, Kräuter, Gewürze und Salz. Der Hersteller verwendet nach eigener Angabe nur natürliche Zutaten, ohne Konservierungs- und Zusatzstoffe.

Laut Hersteller ist das Gericht glutenfrei. Es enthält Rahm und ist deshalb nicht laktosefrei. Es kann Spuren von Sellerie und Senf enthalten. Wegen des Pouletfleischs ist es nicht vegetarisch.

Nährwerte

Eine Portion von 100 g Trockenprodukt liefert 500 kcal, 22,4 g Eiweiss und 40,8 g Kohlenhydrate. Der Rahm und das Rapsöl sorgen für einen hohen Fettanteil und damit für viel Energie auf wenig Gewicht.

Zubereitung

Du rührst den Inhalt mit heissem Wasser an und lässt das Curry quellen. Gefriergetrocknete Gerichte von Tactical Foodpack sind laut Hersteller in 5 bis 9 Minuten bereit und lassen sich notfalls auch mit kaltem Wasser zubereiten. Wer es schärfer mag, gibt laut Hersteller einfach etwas weniger Wasser dazu. Als Wärmequelle nennt der Hersteller heisses Wasser vom Kocher, einen Heizbeutel oder einen Topf über dem Feuer.

Haltbarkeit und Lagerung

Das Gericht ist laut Hersteller bis zu acht Jahre ab Produktionsdatum haltbar. Bei der Gefriertrocknung wird dem gefrorenen Essen das Wasser im Vakuum entzogen. Laut Hersteller bleiben so rund 97 Prozent der Vitamine und Mineralstoffe sowie Geschmack und Struktur erhalten. Lagere die Beutel kühl, trocken und dunkel, damit die Haltbarkeit ausgeschöpft wird.

Wofür es sich eignet

Das Curry eignet sich als warme Hauptmahlzeit auf Touren, im Biwak und überall dort, wo du nur Wasser und eine Wärmequelle hast. Weil es glutenfrei ist, passt es auch für Menschen, die auf Gluten verzichten müssen. Im Notvorrat bringt es Abwechslung zu Nudel- und Kartoffelgerichten und kann jahrelang liegen, ohne umgewälzt zu werden.

Im Krisenvorsorge-System

In unserem 3-Säulen-Modell gehört das Gericht zur Versorgung. Eine warme, energiereiche Mahlzeit, die nur Wasser braucht, hält dich bei Stromausfall, Evakuation oder unterwegs bei Kräften. Weitere Gerichte findest du unter Tactical Foodpacks, Grundlagen für den Vorrat unter Notvorrat.