Familien-Angebot Gluten-/Laktosefrei — 30 Tage

Das Familien-Angebot Gluten-/Laktosefrei von SicherSatt ist ein Lebensmittelvorrat für vier Personen während 30 Tagen. Es enthält 171’020 Kilokalorien, das sind 5’700 Kilokalorien je Tag für den ganzen Haushalt oder rund 1’425 Kilokalorien je Person und Tag. Alle Bestandteile sind ohne glutenhaltiges Getreide und ohne Milch zusammengestellt. Du legst damit einen Notvorrat für die ganze Familie an, wenn jemand im Haushalt Gluten oder Laktose nicht verträgt, und musst im Ernstfall nicht zwei Vorräte getrennt führen.

Was drin ist

Das Paket besteht aus Grundnahrungsmitteln, aus denen du selbst kochst. Linsen, Kidneybohnen und Kichererbsen sind vorgekocht und liefern pflanzliches Eiweiss. Reis, Goldhirse, Maisgriess und Kartoffelpüree sind die Sättigungsbeilage. Cashew-Drinkpulver ersetzt Milch, Volleipulver frische Eier, Bouillon und Braune Sauce geben Geschmack. Dazu kommen 72 Energie-Rationen, je zur Hälfte würzig und süss.

Die Energie-Rationen sind glutenfrei und laktosefrei, mit Vitaminen und Mineralstoffen angereichert und ohne Zubereitung essbar. Sie decken die Mahlzeiten ab, für die gerade keine Kochstelle bereitsteht.

Glutenfrei und laktosefrei, mit Allergenhinweis

Statt Weizen, Dinkel und Teigwaren enthält das Paket Reis, Hirse und Mais, statt Milchpulver ein Getränkepulver aus Cashewnüssen. Das Familien-Angebot enthält die Allergene Ei und Cashewnuss und kann Spuren von Gluten enthalten. Wer an Zöliakie leidet, beurteilt mit diesem Hinweis selbst, ob das Paket passt. Wegen des Volleipulvers ist der Vorrat nicht vegan.

Was die Energiemenge bedeutet

Die Angabe «vier Personen während 30 Tagen» beruht auf rund 1’425 Kilokalorien je Person und Tag. Wer körperlich arbeitet, Holz macht oder weite Strecken zu Fuss geht, braucht mehr. Rechnest du mit 2’000 Kilokalorien je Person, reicht das Paket für vier Personen rund 21 Tage. Für eine Person mit 1’300 Kilokalorien je Tag sind es rund 132 Tage. Die wirtschaftliche Landesversorgung empfiehlt jedem Haushalt einen Vorrat für rund eine Woche. Das Familien-Angebot geht weit darüber hinaus und ist für Lagen gedacht, in denen die Versorgung über Wochen gestört bleibt. Mit diesen Zahlen planst du, wie weit der Vorrat in deinem Haushalt trägt, und ergänzt gezielt, etwa mit Fett, Früchten oder Fertiggerichten.

Zubereitung

Die Lebensmittel lassen sich in wenigen Minuten aufkochen, Kochkenntnisse brauchst du keine. Weil die Zutaten einzeln verpackt sind, kombinierst du Beilage, Hülsenfrüchte, Gemüse und Sauce jeden Tag anders. Die vorgekochten Hülsenfrüchte brauchen weniger Kochzeit als rohe und sparen damit Brennstoff. Wasser und eine Kochstelle, die ohne Strom funktioniert, gehören zum Vorrat dazu, liegen dem Paket aber nicht bei. Du findest beides unter Kochen und Wasseraufbereitung.

Lagerung und Haltbarkeit

Das Familien-Angebot wird in vier stapelbaren Kartonkisten von je 55 x 41 x 23 cm geliefert. Lagere sie kühl, trocken und dunkel, am besten in einem Keller oder Abstellraum mit gleichmässiger Temperatur. Kühlung brauchen die Lebensmittel nicht. Die Dosen der aktuellen Produktion tragen ein Mindesthaltbarkeitsdatum in den Jahren 2035 und 2036, die Energie-Rationen 2044. Das genaue Datum steht auf jeder Packung. Schau den Vorrat einmal im Jahr an, prüfe die Dosen auf Beschädigungen und notiere dir das früheste Datum.

Für wen es gedacht ist

• Familien, in denen ein Mitglied Gluten oder Laktose nicht verträgt und alle aus demselben Vorrat essen sollen.
• Haushalte, die ihren Lebensmittelvorrat für einen Monat in einem Schritt aufbauen wollen.
• Alle, die lieber aus Grundnahrungsmitteln kochen, als nur Fertiggerichte einzulagern.

Weitere Pakete für einzelne Personen und andere Zeiträume findest du in der Kategorie Notvorrat.

Im Krisenvorsorge-System

In unserem 3-Säulen-Modell gehört der Notvorrat zur Versorgung. Er sichert die Ernährung der Familie, wenn Läden geschlossen oder leer sind, und zwar auch für die Person im Haushalt, die nicht einfach auf das ausweichen kann, was gerade verfügbar ist.