Beeren-Paket | Gefriergetrocknete Früchte

Das Beeren-Paket von SicherSatt enthält zwölf Dosen mit gefriergetrockneten Beeren, je drei Dosen Brombeeren, Erdbeeren, Himbeeren und Heidelbeeren. Zusammen sind es 2,25 kg getrocknete Früchte aus rund 17,7 kg frischen Beeren und 7’788 Kilokalorien. Gefriergetrocknete Früchte bringen Abwechslung in einen Vorrat, der sonst aus Getreide, Hülsenfrüchten und Pulvern besteht, und schmecken auch im Alltag zum Frühstück oder als Snack.

Was drin ist

Alle Beeren stecken in 2-Liter-Dosen, die vakuumiert und unter Schutzatmosphäre verschlossen sind. Zu jeder Dose gehört ein Plastikdeckel, mit dem du sie nach dem Öffnen wieder verschliesst.

• Brombeeren: 3 Dosen zu je 200 g, entspricht zusammen 4,8 kg frischen Brombeeren.
• Erdbeeren: 3 Dosen zu je 150 g, entspricht zusammen 4,5 kg frischen Erdbeeren.
• Himbeeren: 3 Dosen zu je 150 g, entspricht zusammen 3,15 kg frischen Himbeeren.
• Heidelbeeren: 3 Dosen zu je 250 g, entspricht zusammen 5,25 kg frischen Heidelbeeren.

Die Beeren sind vegan, gluten- und laktosefrei.

Warum gefriergetrocknet

Beim Gefriertrocknen werden die Früchte tiefgefroren und das Wasser anschliessend im Vakuum entzogen. Gefriertrocknung gilt als eine der schonendsten Konservierungsmethoden. Ein grosser Teil der Nährstoffe und Aromen der frischen Früchte bleibt erhalten, gleichzeitig wiegen die Beeren nur noch einen Bruchteil. Im Beeren-Paket stecken knapp achtmal so viele frische Früchte, wie die Dosen an Gewicht haben. Das macht gefriergetrocknete Früchte für den Vorrat interessant, denn die Dosen brauchen wenig Platz und keinen Kühlschrank.

So verwendest du die Beeren

• Pur als Snack oder Zwischenmahlzeit, direkt aus der Dose.
• Im Müsli oder Porridge, zusammen mit Haferflocken und Milchpulver aus dem Notvorrat.
• Zum Verfeinern von Kuchen, Torten und Desserts.

Gefriergetrocknete Beeren ziehen Feuchtigkeit aus der Luft an. Verschliesse eine geöffnete Dose deshalb nach jeder Entnahme sofort mit dem Deckel und brauche den Inhalt zügig auf.

Lagerung

Die Dosen der aktuellen Produktion tragen ein Mindesthaltbarkeitsdatum im Jahr 2035, das genaue Datum steht auf jeder Dose. Lagere sie kühl, trocken und dunkel, zusammen mit deinem übrigen Notvorrat. Weil die Früchte aus der Dose auch im Alltag gut schmecken, eignen sie sich für einen rollenden Vorrat: Du isst die älteste Dose und kaufst eine neue nach.

Für wen es gedacht ist

Das Beeren-Paket ist eine Ergänzung. Mit 7’788 Kilokalorien liefert es Abwechslung und Geschmack, ersetzt aber keine Grundversorgung. Den kalorischen Grundstock bilden Pakete mit Reis, Teigwaren und Hülsenfrüchten, die du in der Kategorie Notvorrat findest. Wer gefriergetrocknete Früchte kaufen will, um einen bestehenden Vorrat abwechslungsreicher zu machen, ist hier richtig.

Im Krisenvorsorge-System

In unserem 3-Säulen-Modell gehört das Beeren-Paket zur Versorgung. Es ergänzt den Lebensmittelvorrat um Früchte, denn frisches Obst lässt sich nicht über Jahre lagern.