Apfel-Bananen-Paket, gefriergetrocknet

Das Apfel-Bananen-Paket von SicherSatt enthält zwölf Dosen mit gefriergetrockneten Früchten, sechs Dosen Bananen und sechs Dosen Äpfel. Zusammen sind es 2,7 kg getrocknete Früchte aus rund 18 kg frischen Äpfeln und Bananen und 9’648 Kilokalorien. Die beiden Sorten ergänzen einen Notvorrat aus Getreide, Hülsenfrüchten und Pulvern um Obst und schmecken auch im Alltag, im Müsli oder pur als Snack.

Was drin ist

Alle Früchte stecken in 2-Liter-Dosen, die vakuumiert und unter Schutzatmosphäre verschlossen sind. Jede Dose hat einen Plastikdeckel, mit dem du sie nach dem Öffnen wieder verschliesst.

• Bananen: 6 Dosen zu je 250 g, entspricht zusammen 6 kg frischen Bananen.
• Äpfel: 6 Dosen zu je 200 g, entspricht zusammen 12 kg frischen Äpfeln.

Eine Dose Bananen liefert 900 Kilokalorien, eine Dose Äpfel 708 Kilokalorien. Die Früchte sind vegan, gluten- und laktosefrei.

Äpfel und Bananen im Vergleich

Bananen liefern mehr Energie je Dose, denn eine Bananendose enthält 250 g Trockenfrucht, eine Apfeldose 200 g. Äpfel verlieren beim Trocknen dafür mehr Wasser, aus einer Dose Äpfel werden 2 kg frische Früchte, aus einer Dose Bananen 1 kg. Weil jede Sorte in eigenen Dosen steckt, öffnest du nur, was du gerade brauchst, und kannst Äpfel und Bananen getrennt einsetzen oder mischen.

Warum gefriergetrocknet

Beim Gefriertrocknen werden die Früchte tiefgefroren und das Wasser anschliessend im Vakuum entzogen. Gefriertrocknung gilt als eine der schonendsten Konservierungsmethoden, ein grosser Teil der Nährstoffe und Aromen der frischen Früchte bleibt erhalten. Gleichzeitig sinkt das Gewicht stark: Aus 18 kg frischem Obst werden 2,7 kg in der Dose. Das macht gefriergetrocknete Äpfel und Bananen für den Vorrat praktisch, denn sie brauchen wenig Platz und keinen Kühlschrank.

So verwendest du die Früchte

• Pur als Snack oder Zwischenmahlzeit, direkt aus der Dose.
• Im Müsli oder Porridge, zusammen mit Haferflocken und Milchpulver aus dem Notvorrat.
• Zum Verfeinern von Kuchen, Torten und Desserts.

Gefriergetrocknete Früchte ziehen Feuchtigkeit aus der Luft an. Verschliesse eine geöffnete Dose deshalb nach jeder Entnahme sofort mit dem Deckel und brauche den Inhalt zügig auf.

Lagerung

Die Dosen der aktuellen Produktion tragen ein Mindesthaltbarkeitsdatum im Jahr 2035, das genaue Datum steht auf jeder Dose. Lagere sie kühl, trocken und dunkel, zusammen mit deinem übrigen Vorrat. Weil die Früchte auch im Alltag gut schmecken, eignen sie sich für einen rollenden Vorrat: Du isst die älteste Dose und kaufst eine neue nach.

Für wen es gedacht ist

Das Apfel-Bananen-Paket ist eine Ergänzung. Mit 9’648 Kilokalorien bringt es Obst und Abwechslung in den Vorrat, ersetzt aber keine Grundversorgung. Den kalorischen Grundstock bilden Pakete mit Reis, Teigwaren und Hülsenfrüchten in der Kategorie Notvorrat. Für die Zubereitung ohne Strom findest du Kocher unter Kochen.

Im Krisenvorsorge-System

In unserem 3-Säulen-Modell gehört das Apfel-Bananen-Paket zur Versorgung. Es ergänzt den Lebensmittelvorrat um Früchte, denn frisches Obst lässt sich nicht über Jahre lagern.